回头率拉满!老牌甜品“变身”后爆火出圈
在一根1米多长的竹签上,穿上山楂、草莓、青提等好看的水果,裹上冰糖,瞬间回头率爆表。在申城大街小巷、在社交媒体上,一种名为“一米糖葫芦”的甜品正悄然走红,以其独特的外观、丰富的情感价值和创新的营销策略,瞬间征服了不少年轻人的心。
这种将传统小吃与现代消费文化巧妙结合的甜品,成为年轻人表达爱意、追求时尚的新方式。不过,专家提醒,面对这些网红产品,年轻人应该保持理性消费的观念,不要盲目跟风,更不要将这些网红产品享受作为衡量幸福和爱的标准。
一段时间以来,一种名为“一米糖葫芦”的创意甜品迅速走红,成为年轻人和小朋友们的新宠。这种甜品将各种色彩斑斓的水果串在一根近一米长的竹签上,再裹上晶莹剔透的冰糖,不仅保留了传统糖葫芦酸甜可口的口感,更在外观上进行了大胆创新。
上周三中午,记者在世博源的一家商场内找到了一家糖葫芦店。店员告诉记者,可以根据顾客的口味来定制这种“超大号”糖葫芦,但需要提前两小时预定。现场购买价格为45元一串,团购价则为36.8元。这种独特的甜品成为近期的网红产品,其中购买者以年轻人和小朋友居多。
正赶来取糖葫芦的黄庆定制了2串糖葫芦。“这种一米糖葫芦不仅好吃,还非常适合拍照打卡,也适合朋友间分享。”一旁,一位妈妈也赶来为10岁的儿子买糖葫芦。“好拉风的糖葫芦,学校门口,小朋友看到后,发出尖叫,追问哪里买的。”
除了世博源内的这家店铺,长宁区的一家店铺同样推出了一米创意糖葫芦,一个月就卖出了数百串。店员们将水果变成了各式各样的造型,还在上面加上了鲜花、卡通人物等造型。价格方面,一米糖葫芦的价格根据不同的食材,从30元到50元不等。“一般年轻人和小朋友会比较喜欢由草莓、青提、杨桃等水果组成的长串糖葫芦。尽管价格比一般的糖葫芦贵了一点,但销量却十分可观。特别是在节假日和周末,预定糖葫芦的顾客络绎不绝。”店员告诉记者。
在社交媒体上,一米糖葫芦更是迅速走红。许多年轻人在收到或购买一米糖葫芦后,纷纷拍照并分享到社交媒体上。有网友表示:“美好的一天从一米糖葫芦开始,未来可期。”还有网友说:“横跨半个城市,终于吃上了这一米的糖葫芦,真是太值了!”
在当下新消费时代,年轻人的消费意识和观念正在发生快速变化,个性化需求日益凸显。“一米糖葫芦”正是凭借其新奇的产品卖点,特别是其“超大”的特点,成功吸引了很多年轻消费者的目光。网友们纷纷分享自己的购买体验,表示这款甜品不仅能取悦自己,更因其“大”“颜值高”的社交属性,成为“送人佳品”。
根据《DT商业观察》发布的《2023青年消费调研》显示,2023年消费趋势呈现为理性体验主义。其中,49.3%的受访青年表示,在部分品类消费变多的主要原因是商品或服务能够为自己提供情绪价值。而“一米糖葫芦”正是凭借其所赋予的情感价值,迅速征服了年轻人的心。在网络上,关于一米糖葫芦的故事层出不穷。有网友为了让自己老婆吃上一米糖葫芦,特意开车200公里去购买。
这个周末,00后张森提前定制了两串糖葫芦,之后花了一个多小时的车程赶来店铺取货。在他看来,一米糖葫芦的出现,给普通的糖葫芦赋予了额外的情感价值。“我准备送一串给女朋友,一米糖葫芦被巧妙地包装成‘爱的象征’,在赠送这样一份特别的礼物时,希望她能够感受到浓浓的爱意。”
同样,95后王君赶来购买一米糖葫芦,而她并非仅仅为了品尝其口感。“一米糖葫芦可以作为一份特别的礼物,赠送给好友。它可以感受彼此之间的温暖,成为了连接人与人之间的桥梁。”王君说。
事实上,除了一米糖葫芦外,还有一米荷花、一米玫瑰等,甚至还出现了一米烤肠等。
与此同时,许多商家抓住了这一机遇,纷纷推出招牌套盒,满足不同消费者的需求。这些精致的小糖葫芦套盒不仅适合作为礼物,也非常适合与好友分享,营造一种温馨的小聚会氛围。
此外,一米糖葫芦等商品的热潮也催生了一些商业上的创新。如一些店铺为消费者提供了预约个人定制服务,避免了消费者预定带来的等待时间。而私人定制服务也让顾客能够根据自己的偏好选择水果和糖衣的种类,为传统小吃增添了个性化的色彩。
记者看到,因为有了这些个性化定制服务,这些“超大号”商品价格也直线上涨。记者看到,网购平台上,一米糖葫芦甚至被炒到了400多元一串。一米荷花、一米玫瑰等价格也远远超出了其本身的价值。
网友小兰表示,随着消费者对健康、品质和文化内涵的追求不断提升,甜品也面临着新的挑战和机遇。为了在竞争激烈的市场中脱颖而出,一米糖葫芦需要在保持传统特色的基础上,不断创新和升级。引入更多具有地方特色的水果和食材,丰富产品的口感和文化内涵;与时尚品牌、文化IP等进行跨界合作,打造出更具时尚感和文化价值的联名产品。
有网友表示,任何甜品必须以健康为基础。“糖分不能过高、不能添加太多食品添加剂,否则再好吃好玩的甜品,都不值得推荐。”
不过,也有网友认为,一米糖葫芦的热销存在着一定的消费陷阱。当这款甜品被赋予“爱的象征”时,其价格便不再仅仅由成本决定,而是更多地依赖于消费者的情感需求和购买能力。
在国家二级心理咨询师卫兰看来,一米糖葫芦之所以能在年轻人中掀起波澜,是因为它踩中了年轻人对独特体验的追求心理。这种风潮不仅满足了年轻人对新鲜事物的好奇心,还呼应了社交分享的心理需求。在社交平台上,年轻人可以通过分享自己的购买和食用体验,增强社交参与感和归属感。“真正表达爱的方式,应该建立在相互尊重、理解与包容的基础上,而不是通过购买昂贵的礼物或者跟风潮流来证明。”
“一米糖葫芦等创意甜品走红,不仅仅是一种商业现象,更是一种深刻的文化现象。一米糖葫芦等产品的热销也体现了年轻人对传统文化和创新的结合有着浓厚的兴趣。商家通过巧妙的设计和创新的营销策略,将传统小吃与现代消费文化完美结合,打造出了一款款深受年轻人喜爱的网红产品。”多年从事食品行业的缪鸣提醒说,年轻人在追求时尚和潮流的过程中,容易被各种网红产品所吸引,从而陷入消费主义的陷阱。这种消费方式往往忽略了商品本身的价值与实用性,导致了一种盲目跟风的现象。
在缪鸣看来,随着消费者需求的不断变化和升级,未来会有更多像“一米糖葫芦”这样的创新产品涌现出来。面对这些网红产品,年轻人应该保持理性消费的观念。不要盲目跟风。毕竟,真正的自我价值实现和幸福感应该来自于内心的成长和与他人的真诚交流。
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