“江西小炒”带火周边产品
随着“江西小炒”的持续走红，南昌的美食街区已变身成为热门的“旅游景区”，吸引了大量外地游客。近日，记者在走访中发现，生意火爆的“江西小炒”餐馆，还顺势带动了周边众多产品的热销。
11月24日上午，走进大士院街区，不少衣着时尚的年轻男女边逛边吃，不时停下脚步拍照，将美食分享至朋友圈。街道两旁，白糖糕、冰糖糕等南昌特色甜品小吃店前，都聚集着众多顾客。
“高中同学来南昌游玩，想尝尝地道的‘江西小炒’，于是我们来到了这条美食街。看到这些特色小吃，忍不住买些尝尝鲜。”东华理工大学学生邓世敏笑着说。
在网红“老南昌白糖糕”店前，不少顾客正在排队，老板娘在店内忙着装袋打包。“这家店的白糖糕口感绵软、甜而不腻，我和同学们都特别喜欢吃。”大学生尹欣妍告诉记者，虽然大家是冲着“江西小炒”而来，但美食街上的南昌传统糕点、甜品同样令人垂涎欲滴，特别解馋。
午饭时分，万寿宫历史文化街区同样热闹非凡，不但“江西小炒”餐馆生意火爆，瓦罐汤、拌粉等店里也坐满了食客，就连路上的小吃摊点都被围得满满的。“旅游淡季每天都能卖出好几百杯奶茶，但在周末和节假日，一天能卖出好几千杯，我们几个人都忙不过来。”茶决决的店员小何告诉记者。
记者在美食街区看到，洪都大拇指、茶决决、蜜雪冰城等品牌奶茶店随处可见，“我们全省有200多家加盟店，南昌市就占了一大半，只要有‘江西小炒’网红店的地方，旁边一定有‘洪都大拇指’奶茶店。‘江西小炒’不但带火了南昌的旅游，更带火了奶茶和冷饮。”洪都大拇指创始人罗顺华说。
“打平火”市场部经理告诉记者，“江西小炒”有些菜比较辣，很多餐馆都会提供免费的绿豆汤为食客解辣。有些食客还会点一些白糖糕、罩子、团子等甜品，或提前到旁边的奶茶店买上几大杯奶茶或绿豆冰沙等饮品来解辣。因此，在“江西小炒”餐馆旁边的奶茶店、糖水铺子生意都非常好。
记者在榕门路采访时看到，很多外地游客除了品尝“江西小炒”、特色小吃，还会到特产店购买景德镇瓷器、茶叶、安福火腿、南安板鸭、酒糟鱼、桃酥饼等江西土特产。 “来一个地方旅游，不能光吃吃喝喝、拍几张照片就回去，得带点土特产和朋友分享。江西景德镇的瓷器世界闻名，而且江西的名茶很多，我都买了一些。”来自吉林的何冰说。
“我们店里酒糟鱼、酱鸭、枣糕、茶叶、南昌拌粉、辣椒酱等江西特产卖得非常好，我们每一个美食街区的分店生意都很好，尤其这两年‘江西小炒’持续爆火，来旅游的人越来越多，土特产也越来越走俏。”据“绿滋肴”江西特产大士院店老板兰作江介绍，以前购买土特产的以中老年群体为主，现在越来越多年轻人购买。
除了土特产，“南昌礼物”文创店里，有很多年轻人在选购自己心仪的文创产品。记者在“南昌礼物”大士院店看到，里面陈设的文创产品非常丰富，不但有折扇、刺绣、钥匙扣、布包、冰箱贴，还有滕王阁小乐高和玩偶等。“冰箱贴和瓷器等带有南昌元素和滕王阁元素的文创产品卖得非常好，是年轻人非常喜欢的旅游纪念品。‘江西小炒’带火了美食街，也带火了‘南昌礼物’等很多产品。”该店老板朱亚玲说。（洪观新闻记者 汤亚辉）
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