后厨乱象曝光知名甜品店致歉
3月21日，鲜芋仙发布致歉声明称，针对3月21日10时《生活这一刻》媒体第一时间发布关于鲜芋仙北京长楹天街购物中心店及北京西直门凯德MALL店的后厨卫生状况问题，及多家媒体及消费者致电总部询问的情况，首先感谢媒体朋友们第一时间曝光问题，也感谢各界人士的关注！“同时，对于品牌的单店负面问题，我们也深表歉意并深刻自省！”
声明表示，鲜芋仙总部紧急召开内部会议，对于涉事的北京长楹天街购物中心店及北京西直门凯德MALL店即刻迅速进行关闭整顿处理，恢复营业时间待定。针对涉事门店管理不规范，门店店长暂停职务，该事件也在调查中，后续会进行相关人员的处罚。在日常监督机制基础上，针对全国范围门店立即启动积极自查，确保各个门店均严格按食安执行标准不容丝毫松懈。全国各门店全力配合市场监管部门的监管工作。
近日，北京广播电视台“生活这一刻”记者卧底调查北京鲜芋仙位于长楹天街购物中心店和凯德Mall西直门店的两家门店。记者发现，两家门店的后厨乱象令人瞠目结舌。
调查中，店员让记者把洗好的锅放进水池里，记者质疑“水池太脏了”。店员则表示，不怕检查，还扬言“有检查我顶着”。还有店员支招：“（有检查的）你就跟他聊天，聊天就不罚了。”
记者揭露鲜芋仙这两家的后厨情况后，引发网友关注讨论。有网友表示“前几天还吃过”“太恶心了”。
公开资料显示，台湾甜品品牌“鲜芋仙”门店遍及全球约有800家。北京有近40家门店，在多个热门商圈均有分布。
记者了解到，后厨乱象被曝光以后，3月21日上午，北京市朝阳区市场监管局工作人员已来到事发门店进行检查。
值得一提的是，今年315期间，全国多个知名奶茶品牌被“点名”，深陷舆论风波，网友纷纷表示：被自己精心筛选过的“天命”背刺了。涉事品牌茉酸奶、书亦烧仙草、茶百道、茶颜悦色等均已回应，书亦烧仙草、茶百道相关门店显示暂停营业中。
来源 @MeetFresh鲜芋仙 北京广播电视台 新京报 点时新闻 编辑 蔡海燕 责编 李雅歆 审核 廖爽
本文为澎湃号作者或机构在澎湃新闻上传并发布，仅代表该作者或机构观点，不代表澎湃新闻的观点或立场，澎湃新闻仅提供信息发布平台。申请澎湃号请用电脑访问。