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　　在厦门这座美丽的海滨城市，有一家独特而温馨的甜点店，名为“云知作”。踏入这家店，甜蜜的气息瞬间将人包裹，生奶酪芝士、伯爵栗子、草莓巴斯克等精致的甜品整齐排列在展柜中，宛如艺术品一般。这些美味不仅在外观上令人一见倾心，更以浓郁而不腻的独特风味，征服了这里的食客。而在这家广受喜爱的甜点店背后，站着的则是来自台湾的年轻女孩——陈姿妘。今年25岁的她，已在厦门开启了属于自己的精彩人生篇章。陈姿妘与甜点的情缘可追溯至她的童年。自小她便被西式甜点的魅力所吸引，高中时期更加坚定了她对这门艺术的热爱。为了提升自己的甜点制作技艺，陈姿妘毅然选择前往法国深造。她在法国的学习生活中，既学习法语，又沉浸在西式甜点的创作中，像海绵般吸收着丰富的甜品知识，这段经历为她日后的甜品创作注入了源源不断的灵感。 2020年，带着满满的干劲，陈姿妘来到厦门工作。在这里，她不仅学习了甜品制作，还深入了解了店铺的经营管理模式，经历了锻炼与成长。经过四年的沉淀与积累，2024年，她终于如愿以偿，开设了属于自己的烘焙店。对于为何选择厦门，陈姿妘表示，她与这座城市的渊源深厚。她的父亲曾在零几年来到厦门创业，并在这里生活了近20年。年幼时，她也随父亲来过厦门，因而对这座城市早已心生熟悉。除了家庭的牵绊，厦门还给她带来了珍贵的友情与爱情。在这里，她结识了众多志同道合的朋友，也与一个来自北方的男孩开始了一段新奇的恋爱。厦门的生活方式与台湾类似，让她倍感舒适。相比于台湾繁琐的快递及生活处理方式，厦门的生活节奏和便利度提升了她的生活质量。在这里，点外卖只需用手机轻松下单，快递统一管理，便利且高效。 陈姿妘的创业之路并非一帆风顺。初到厦门时，她心怀憧憬，进入了一家甜品店，满怀希望地期待展示自己的才华。然而，次日报到时却被安排到做面点。虽然这一年多与初衷有所偏差，但她并没有放弃，认真学习店铺经营与管理的各项技能，为她后来的创业奠定了基础。可好景不长，因工作强度过大，陈姿妘的手部出现了问题，不得不进行手术，无奈之下辞去了职务。即便如此，她对甜品的热情从未熄灭，暗下决心继续追寻自己的甜点梦想，开设属于自己的甜品工作室。由于台胞证的限制，她在创业时选择了开实体店，既便于展示自己的甜品，也能利用外卖平台拓展销售渠道。最终，2024年，她的第一家甜品店“云知作”如愿开业。从开店伊始，陈姿妘便心系顾客，力求为他们带来不同于以往的甜点体验。她充分汲取台湾甜品的精髓，结合本地特色大胆创新，自创出招牌产品“布蕾芝士”，这款产品经一个月的反复试验，一经推出便在市场上大获成功，吸引了大批回头客。如今在厦门的“云知作”逐渐站稳了脚跟，陈姿妘表示未来计划继续扩大经营，甚至考虑拓展到宠物食品领域。 她感慨地说：“我非常感谢厦门这座城市，正是这里让我实现了甜点梦，我也希望未来能为这座城市的发展贡献一份力量。”人生的旅程或许充满挑战，但陈姿妘坚信，唯有坚持梦想，才能实现更加美好的未来。在她的甜点故事中，夹杂着青春的坚持与热爱，让我们看到了来自台湾女孩的不懈奋斗和追逐梦想的勇气。