甜品的做法大全
蛋糕体:鸡蛋 蛋糕体:牛奶 蛋糕体:玉米油 蛋糕体:低筋粉 蛋糕体:可可粉 蛋糕体:细砂糖 咸奶油:淡奶油 咸奶油:奥利奥(铺在奶油上) 咸奶油:盐 咸奶油:糖 咸奶油:奥利奥碎末(混在奶油里) 装饰:草莓叶或薄荷叶
蛋糕卷材料: 鸡蛋(60克左右大小) 玉米油 牛奶 细砂糖(打发蛋白) 低筋面粉 抹茶粉 红曲粉 柠檬汁或者白醋(打发蛋白) 夹心材料: 淡奶油 细砂糖 草莓 奶盖材料: 奶油奶酪 糖粉 盐 牛奶 淡奶油 细砂糖 草莓
皮:糯米粉 皮:糖 皮:玉米淀粉 皮:牛奶 皮:黄油 馅:淡奶油 馅:糖 草莓
# ★蛋黄糊: 速溶黑咖啡粉 开水 可可粉 色拉油 牛奶 低筋面粉 蛋黄 # ★蛋白霜: 蛋白 细糖 柠檬汁 盐 #★咖啡奶油霜: 淡奶油 咖啡原液 细糖 朗姆酒 海盐
高筋小麦粉 欧式面包粉 高活性酵母粉 白砂糖 牛奶 鸡蛋 雀巢奶粉 雀巢鷹嘜炼奶 加拿大枫糖浆 水(加减) 玫瑰盐 黄油 红豆沙蜜豆馅
蛋黄糊 蛋黄 菜籽油 甜菜糖 牛奶 低筋面粉 蛋白霜 蛋白 甜菜糖 开心果
饼干底:奥利奥饼干 黄油 酸奶慕斯:酸奶 吉利丁片 淡奶油 白砂糖 巧克力慕斯:黑巧克力 纯牛奶 吉利丁片 淡奶油 白砂糖
木薯粉 牛奶 白砂糖(根据个人口味增减) 黄油 盐 高筋面粉 水 鸡蛋(必须是常温) 黑芝麻