合肥欧米奇西点西餐学校
冰冻激情星冰乐、意大利冰马提尼、经典奶茶、玫瑰花奶茶、皇家奶茶 ≈30种
2013-2016 任合肥某美食培训学校咖啡讲师。研发水果冰咖啡、意式咖啡雕花图案、纯食材手工冰淇淋等创新产品
2017 指导学员参赛，获得2017CTI咖啡拉花大赛桂冠、拉花艺术大赛华南赛区第三名
课程以教师和学生同步操作、边操作边讲解。以咖啡厅实际操作为主的阶段性教学。
通过操作实训、掌握各式花式咖啡、季节饮品、咖啡拉花、虹吸壶、手冲和发压壶等咖啡品种及操作手法、通过20天各式咖啡的制作学习。具有较强的创新意识、并能达到在好的咖啡厅工作的能力。
操作技能强调基本功扎实、各式咖啡能熟练制作、努力培养学生的创新能力与技法的灵活运用。