九款人气甜品的做法健康又美味想吃可以自己做啦
1、锅中放水烧开，倒入西米，水的分量比西米多的多，用中小火煮西米，煮至西米没有硬心，捞出过滤，放入冷开水中浸泡。
2、将芒果切开，中间打上十字，然后将芒果果肉放入料理机中，留下少许用来装饰。
4、将浸泡至凉的西米捞出，放入小碗中，加入搅拌好的芒果牛奶，加入芒果粒即可。
5、用勺子不停搅拌，直至冰糖融化，倒入椰汁，搅拌均匀后关火，放入芒果丁即可。
6、把已经不烫手的鲜奶冲入姜汁中，不要搅拌，等几分钟后姜撞奶自然凝固后就可以享用啦。
芒果4个、低筋面粉30g、鸡蛋4个、牛奶100g、淡奶油100ml、黄油20g、白糖20g。
1、鸡蛋加牛奶打散，筛入低筋面粉和糖搅打均匀，加入融化黄油搅拌均匀后过滤一遍。
2、煎锅中火加热，抹少量油，倒入适量蛋糊，转倒锅把煎成均匀的蛋皮，抖动至砧板上冷却。
糯米饭150g、芒果2个、椰汁粉17g、玉米淀粉40g、椰蓉50g、牛奶250ml、糖粉50g、色拉油25ml。
2、慢慢搅拌至没有颗粒的粉浆，上锅中大火蒸13-15分钟，粉浆全部凝固即可，出锅后会很黏，放凉后就没有那么粘了。
5、戴上一次性手套，用勺子取一份面团放在手掌压扁，再把四周捏薄（没有一次性手套就在手上蘸点凉开水来防粘）。
芒果1个、黑糯米300g、甜玉米（粒）50g、冰淇淋（芒果）80g、牛奶80个、淡奶油50g、白糖60g。
1、黑糯米提前1小时用清水泡一下，碗里加水至没过米粒约5厘米左右，加入玉米粒、糖、放蒸锅内蒸45分钟左右至熟，取出待凉透后，用手搓成圆球摆在碗里。
2、将冰淇淋、冰过的牛奶、淡奶油用打蛋器打匀，并出现泡沫后，轻轻倒入装黑糯米球的碗里，并将泡沫轻铺在表面。
3、芒果切成两片，在一片上切出网状纹路，注意要连着皮，然后轻轻一掰，就能出现菠萝形花纹，将这片芒果摆在碗中即可（也可以将芒果切丁，摆在碗中）。
紫米60g、水4杯、椰汁1杯、栗粉120g、清水1/2杯、砂糖120g、鱼胶粉适量、水果适量（根据个人喜好准备即可）。
芒果3个、西米100g、柚子半个、椰浆180g、水100g、白糖50g。
2、加入西米后，调成中火要一直维持水的沸腾的状态，并不时地搅拌以免粘锅。
3、煮西米的过程中可以将芒果处理好，芒果去皮去核后取1/3切成小丁，2/3用搅拌机打成芒果泥。
5、用流动的水不断冲洗西米表面的粘液，放入凉水中浸泡，直至小白芯消失全部透亮（如果泡好的西米还有小白芯，就再回煮一次）。
6、煮好的西米用水泡好放在冰箱里冷藏，小锅里再加入100g的水及50g的白糖。
8、将芒果泥加入椰浆糖水中搅拌均匀后就是汁底了，将西米捞入碗中，加入芒果汁底再撒上西柚果肉和芒果丁就可以啦。
粘米粉15g、糯米粉50g、椰蓉适量、花生仁（生）50g、白芝麻15g、水75g、黄糖25g、花生油少许。
1、将花生仁先放进平底锅中少量油、小火翻炒，待花生仁略微泛黄时放入白芝麻翻炒，等白芝麻泛黄后关火，晾凉。