府城中学学生到海口旅游职业学校体验面点制作
南海网10月18日消息（记者 陈望）10月17日下午，海口市琼山府城中学初一年级的40名同学怀揣着对职业世界的好奇与向往，走进了海口旅游职业学校，参加了一场别开生面的劳动和职业启蒙教育活动。本次活动作为2024年海口社区教育项目（2024年海口市全民终身学习活动周）的重要组成部分，旨在通过实践操作和职业体验，激发学生们对劳动的兴趣和对未来职业的探索欲望。
在海口市教育局和海口市社区教育指导中心的精心指导和组织下，活动得以顺利开展。海口旅游职业学校以其专业的餐饮管理教学资源，为学生们提供了一个理想的职业启蒙平台。
活动当天，学生们被分成几个小组，在海口旅游职业学校餐饮管理系谭竹峰老师的带领下，开始了面点制作课程的学习《核桃酥饼》的制作。谭老师以其丰富的专业知识和耐心细致的讲解，带领学生们一步步了解核桃酥饼的制作过程，从原材料的挑选、配比，到面团的揉制、整形，再到烘烤的火候掌握，每一个步骤都至关重要。
学生们在谭老师的指导下，亲自动手制作核桃酥饼，体验了从理论到实践的转化过程。他们不仅学会了制作核桃酥饼的技巧，更在动手实践中感受到了劳动的艰辛与乐趣，以及对未来职业的初步认知。
此次劳动和职业启蒙教育活动不仅是一次职业技能的学习，更是一次心灵的洗礼。学生们通过亲身体验，深刻理解了劳动的价值和意义，也对自己未来的职业规划有了更清晰的思考和认识。
海口市教育局相关负责人表示，此类劳动和职业启蒙教育活动是海口市全民终身学习活动周的重要组成部分，旨在通过多样化的活动形式，推动社区教育的普及和发展，提高市民的综合素质和职业技能水平。未来，海口市将继续加大力度，开展更多类似的职业启蒙教育活动，为青少年的成长和发展搭建更加广阔的平台。
海口旅游职业学校相关负责人也表示，学校将继续发挥自身优势，为社区教育和全民终身学习贡献力量，为更多学生提供职业启蒙和实践机会，助力他们更好地规划未来，实现自己的梦想。