e中式糕点有哪些不能错过的美食?
(PS:花生味的包装是那种很朴实的老包装,其他两种口味的包装是比较适合送礼的那种~)
这个红豆大福是我朋友去大连玩在收银台偶然发现的,带回来的时候她不吃,我就拿来吃了。
好喜欢好喜欢糯叽叽的东西,沈大成应该算上海老字号了,之前住上海没吃过,没想到第一次吃居然是网上购买。
买了双酿团和金团,双酿团糯米皮有椰蓉屑,内里是红豆馅+芝麻粉,一团双芯,红豆馅很细腻芝麻粉很香,如果有喜欢芝麻馅的小可爱推荐这款。
最爱的是金团!外表是软软的糯米裹着黄豆粉+金黄金黄的黄豆粉馅,满满的,吃起来自带黄豆的清新香气。
小小一根,吃起来很劲道,软糯软糯的但是不粘牙,豆沙馅的细腻,吃起来还有一股米香味。
有时候会特别想吃这种特产小吃,逛的时候逛到这家店,就买了一盒,反正也都不贵。
我本来就很喜欢桂花类的东西,所以买了桂花味(也就是原味),他们家还有红糖味。
可以开袋即食,也可以隔水蒸3-5分钟,现在天气很冷了,我收到的时候蒸了5分钟,一口气吃了2块~
蒸的时候就满屋子的桂花香了,入口香甜软糯,口感细腻,有一点嚼劲,不会很甜~
来了杭州好几年了,记得第一次吃青团还是同事给我的。看着绿油油的表面,我还问这是什么。。。
听说是艾草做的,艾草?我的脑子还停留在艾草是端午挂家门口的,是可以泡脚的。。。(原谅我的无知)
后来一吃,真香!第一次吃是吃的豆沙馅的,糯糯软软的,小小一个的,分量很足,皮里面清晰可见的艾草,皮有嚼劲,豆沙馅不是很甜,混合着淡淡的艾草香~
然后买了网红的咸蛋黄肉松馅的,也好好次啊!我在之前的文里面写过,我是咸蛋黄爱好者,所有的咸蛋黄我都爱!鸭蛋黄和肉松混合,料也是很足,一口咬下去外皮的甜鲜和内馅的咸香正好中和了口味!
(青团每个人的口味不一样,像沈大成我觉得太甜腻了,我朋友觉得好吃。。。)
馅料很足,厚实厚实的,里面是花生仁+芝麻仁,外面的方糕是大米和糯米做的。
这种手工糍粑因为保质期短,都是现做先发的,一盒180g,里面有5小块!非常物美价廉了!
云片糕的来历是清朝乾隆皇帝命名的,乾隆下江南时,吃的就是云片糕。它被命名为云片糕,是因为它看起来像是云层一样。
颜色呈半透明状,软,滑,爽口,味道香甜,Q弹软糯,吃起来有马蹄特别的味道和小颗粒,不太甜。
介个我小时候吃过!小时候在奶奶家,大人们用石头?砸出来的,可好吃了!!!
出来工作后就没机会吃了,一直不知道这个叫什么,网络一搜才知道好几种叫法。
外观洁白绵密、细如龙须。由小麦精粉、麦芽糖等原料精制而成,具有色泽乳白、细丝万缕、层次清晰、营养丰富、入口即松、回味甘甜~
稻香村的点心不用说了,老北京特色点心。枣花酥,山楂锅盔,牛舌饼,墨子酥,糖火烧,梅花酥,肉松卷,黑金酥,小金猪,枣泥方酥等等等等,太多了~
这个的枣泥馅有一丢丢的粘牙,枣泥没有枣泥方酥里的细,喜欢枣泥的小伙伴们这款也不要错过~
黑糖麻酱口味~这个味道真的非常北京味了~吃起来有点像红糖饼的感觉~(加热吃起来味道更好,搭配豆浆或者红茶~)
表面是饼干,中间是蛋糕和奶油夹心,蛋糕软糯之中又夹有那种饼干香脆的口感,
很喜欢这个枣泥方酥的外观,看起来很小清新啊!枣泥馅的,里面还有核桃粒,吃起来糯糯的,对于我这种枣泥控来说,真的是稻香村必入的一款!!