点心魔法屋、分子料理……松江这所学校的美食节“味道”独特
劈里啪啦旋风无敌闪电甜品站、点心魔法屋、分子料理……5月11日，一批充满创意的美食摊位亮相松江四中第七届校园美食节，脑洞大开的摊主们将天南海北的美食“搬进”了校园。
当天中午，近30个美食摊位在学校体育馆集中开摆，“摊主们”忙着招呼，食客们手持购买券三五成群，挑选中意的美食。除了各式糕点饮品，小龙虾、钵钵鸡等“深夜食堂”主打美食和分子料理等创意美食也出现在摊位上，令食客们大开眼界。
在分子料理摊位前，无酒精鸡尾酒、果冻金鱼捞两款主打美食一摆上桌，引得食客纷纷尝试。“单看名字就觉得蛮特别的，忍不住想试试看。”这是不少食客的心理。对此，“摊主”贺安琪道出了名字背后的心思：“我们的班主任老师是教化学的，所以取名‘分子料理’。此外，我们也尝试将食材进行处理，试图在看不出原材料的情况下，带给食客味蕾惊喜。”
松江四中副校长吕翔介绍，美食节是学校的校园文化十二节之一，也是学校融合开展劳动教育与美育的大课堂，深受学生喜爱。今年，学校还将泗泾镇赫赫有名的阿六汤圆、广利粽子等松江传统非遗美食制作人请进了校园，为学生了解非遗美食文化提供了机会。
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