茶楼点心卡路里｜三高人士可吃什么？推介9款较低脂健康之选
想去茶楼吃点心，但又怕肥，怕血糖、血压急升？三高、减肥人士可吃哪些点心？马拉糕其实很肥？有营养师比较18款常见的点心，教大家分辨哪些较高脂高卡高钠，并推介9款较健康之选。另外，饮茶后更可吃6种食物去水肿，排走体内过多钠质！
马拉糕、凤爪、叉烧包、肠粉、虾饺、烧卖等点心，该怎么选择？注册营养师郑颖诗（Fiona）在“Nutri Life”智悦营养顾问中心facebook专页发文提醒，三高和过重人士选择点心时要留意，高热量、高脂肪、高饱和脂肪、高钠的点心尽量浅尝。
从上述资料可见，蒸饭、蒸点心、中式包点方面，虽然以蒸的方式烹煮，但凤爪排骨饭、鲍汁蒸凤爪、豉汁蒸排骨、马拉糕、鲜竹卷的脂肪和钠含量也较高。
以1份计算，马拉糕的脂肪为10克，钠质为280毫克。吃5只鲍汁蒸凤爪，所摄取的钠已高达1615毫克、脂肪为31克，比起吃1盅凤爪排骨饭（1200毫克钠）更高钠、更高脂！
不过，注册营养师郑颖诗（Fiona）表示，茶楼点心也有较健康之选。她推介9款脂肪、饱和脂肪也较低的点心，坏胆固醇的影响也较少。她亦建议，吃点心时可加一碟高纤的白灼蔬菜，增加饱肚感，以控制吃点心的份量。
注册营养师郑颖诗（Fiona）称，在茶楼用餐时，可采取“拉上补下”的方法。例如，选择吃一个更轻盈的早餐，让饮茶时可以有更多限额多吃一点。
另外，点心的盐分亦较高，进食后容易出现水肿。她推介6种去水肿食物，可以在饮茶后食用。
根据香港食安中心于2022年公布点心钠含量研究调查结果，收集12款点心共120个非预先包装食物样本及4款酱料样本。经化验后发现，不同中式食肆和点心店出售的同款点心（如净肠粉、蒸粉果、蒸菜肉包等）钠含量差别颇大。各款点心之中，平均钠含量最低的点心有以下3款：
食安中心指出，部分款式的点心或会配上酱汁，酱汁可由食肆加在点心之上，或由顾客自行添加。进食点心时佐以酱汁，钠摄取量可上升超过两倍，显示加上酱汁的点心钠含量会进一步增加。
食安中心提醒，若摄取过多钠，有机会增加患上高血压的风险。高血压若不及早诊治，可引致心脏病、中风和肾衰竭等疾病。世卫建议，一般成年人每日的钠摄取量应少于2000毫克，即略少于一平茶匙食盐（一平茶匙食盐约重5.8克，含2300毫克钠）才算是健康。