近日崇明传统糕点开始热销……
邢记崇明糕专卖店开了近20年，味道传统正宗，是本地人心中的“老字号”，店里的品类不算多，一直卖的是崇明糕、重阳糕、糯米圆子、印糕等，都是十分常见的崇明本地糕点。由于订单较多，店主龚学东在售卖的空档期，还忙着蒸起崇明糕。只见他将打好、称重后的糯米粉倒入模具内，再往里面均匀加入红枣、核桃、葡萄干等，盖上盖子，等个十多分钟，一块热气腾腾、馅料十足的崇明糕就出笼了。
相比而言，港沿镇“卿满园”手工糕点店的糕点款式更新式一些。记者看到，玻璃柜台上陈列着十多种手工糕点，不仅有崇明圆子、崇明糕，还有一些精致的条头糕、樱花糕等，“卖相”十足。在小店整洁的后厨，多名本地糕点老师傅正在包圆子、蒸糕，刚出锅热气腾腾的手工点心散发着诱人的香气，好“卖相”加上传统口味，让这家开了三年多的小店人气颇旺，本地居民、外地游客频频光顾。