特色礼贤遇见多彩劳动——礼贤劳动学科周正式拉开序幕!
为贯彻落实全国教育大会精神,切实加强中小学生劳动教育工作,更好地帮助学生培养劳动的兴趣,磨练学生的劳动品格,促进学生身心健康和全面发展,青岛九中结合学校实际,开展了为期两周的劳动学科周活动。
中国拥有丰富的传统劳动文化,而这种传统劳动文化既充满劳动智慧,又与中国的文化、历史等密不可分,蕴含着丰富的育人价值。劳动教研组教师们充分挖掘,精心研备,确定了“传统陶艺制作体验”与“传统糕点制作学习”两个劳动活动,帮助学生掌握传统劳动技能,引导学生感悟传统劳动文化的丰富内涵,激发学生思考传承与创新的关系,从而提高学生的学习能力和思维品质。因此本次劳动学科周的主题定为“劳动传承文化”。
教师首先通过红楼梦第十一回中出现的枣泥山药糕迅速吸引学生的注意力,激发学生的学习兴趣,并通过启发式的设问,引导学生自主探索枣泥山药糕的制作方法。在学生自主探索结束后,教师通过示范和学生一起总结山药糕的制作要点,启发学生思考枣泥山药糕的多种做法,及紫薯山药糕、番薯山药糕的制作方法。学生在思考中完成了劳动实践的拓展学习。
紧接着,跃跃欲试的同学们就开始制作啦!扒皮、压泥、调制食团、组合设计、压模,整个制作过程一气呵成,展示出了同学们优秀的劳动实践能力和学习能力。
同学们在劳动实践中不断交流经验,相互帮助,其乐融融。当有同学做出非常精美的山药糕时,同学们都会向其请教劳动技巧,也不吝自己的赞美。我们一起来看看同学们的作品吧!
同学们的作品非常精美,每一个作品里的巧思都引得同伴们纷纷赞叹。制作过程结束后,同学们还不忘收拾操作台,将剩余的食材或分食或打包带回与其他同学分享,尽显九中学子们对粮食的爱惜之情。
通过此次劳动活动,同学们学到了劳动技能,感受到了劳动带来的价值感,也领悟到了劳动创造美好生活。
劳动教育,不仅仅是学科教育,更是德育教育、价值观教育和对生命的尊重教育。学生在劳动中生发获得感、幸福感,更容易激发其对生活、自然、社会及生命的由衷热爱。这也是本次劳动学科周所要达到的最终育人目标。青岛九中也会一直秉承劳动育人的教育观念,不断探索前进。
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